您好,欢迎访问广西教育资源网!全国咨询热线:0771-5326804
02767 动物生物化学
中国农业出版社
主编 刘莉
定价 20.70
目录:
绪论
第1章 蛋白质与核酸化学
第2章 酶
第3章 维生素
第4章 生物氧化
第5章 糖代谢
第6章 脂类代谢
第7章 蛋白质的分解代谢
第8章 核酸代谢与蛋白质的生物合成
第9章 物质代谢的调节
第10章 血液化学
第11章 水与无机盐代谢
第12章 酸碱平衡
第13章 肝脏生化
第14章 某些畜产品的生物化学
实践技能训练指导
附录
主要参考文献