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03000 营养学
北京大学医学出版社
主编 郭红卫
定价 28.00
目录:
绪论
第一篇 营养素与能量
第二篇 特殊生理条件人群的营养与膳食
第三篇 食物的营养
第四篇 社会营养
第五篇 疾病与营养
附 营养学自学考试大纲